Το επιτραπέζιο σκεύος καλαμποκιού είναι ένα αποικοδομήσιμο προϊόν το οποίο κατασκευάζεται κυρίως από άμυλο καλαμποκιού και επεξεργάζεται με διαδικασία παραγωγής υψηλής τεχνολογίας. Τα αναλώσιμα μαχαιροπήρουνα από άμυλο καλαμποκιού σε φυσικές συνθήκες μπορούν να υποβαθμιστούν, γεγονός που αποτρέπει τη μόλυνση του περιβάλλοντος και εξοικονομεί μη ανανεώσιμους πόρους όπως το λάδι.
Τα βιοδιασπώμενα επιτραπέζια σκεύη με βάση το άμυλο καλαμποκιού είναι ένα πράσινο προϊόν χωρίς ρύπανση για την ανθρώπινη επιβίωση και την προστασία του περιβάλλοντος.
Τα επιτραπέζια σκεύη από άμυλο καλαμποκιού που κυκλοφορούν αυτή τη στιγμή στην αγορά αναφέρονται γενικά σε κουτάλι μαχαιριού από άμυλο καλαμποκιού.
Το άμυλο καλαμποκιού έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
1. Υψηλή ποιότητα, καλή πυκνότητα προϊόντος,
2. Ανθεκτικό στο νερό, ανθεκτικό στο λάδι, κατά της διείσδυσης και έχει καλή αντοχή σε υψηλή θερμοκρασία και αντοχή σε χαμηλή θερμοκρασία,
3. Κατάλληλο για κατάψυξη ψυγείου, αποθήκευση ψύξης, φρέσκια διατήρηση τροφίμων, θέρμανση φούρνου μικροκυμάτων και ούτω καθεξής.
Οικολογικά πράσινα μαχαιροπίρουνα δεν έχει ρύπανση και το προϊόν είναι θαμμένο στο έδαφος. Σε κατάλληλη θερμοκρασία, τα επιτραπέζια σκεύη από άμυλο καλαμποκιού μπορούν να αποικοδομηθούν για να σχηματίσουν διοξείδιο του άνθρακα και νερό μετά από 90 ημέρες χωρίς να προκαλέσουν ρύπανση στο έδαφος και στον αέρα.
Μαχαιροπήρουνα από καλαμπόκιευνοεί τη διατήρηση των πόρων. Επειδή το άμυλο καλαμποκιού είναι ανανεώσιμος πόρος, ενώ τα χάρτινα επιτραπέζια και τα πλαστικά επιτραπέζια σκεύη απαιτούν πολλά προϊόντα ξύλου και πετροχημικών. Εάν το άμυλο αραβοσίτου χρησιμοποιηθεί ως πρώτη ύλη, μπορεί να εξοικονομηθεί πολύ λάδι και δασικοί πόροι.
